معرفی رژیم های لاغری مختلف! لوکرب، لیمومی، فستینگ

در سال های اخیر با افزایش درصد افراد دارای اضافه وزن، تعداد متقاضیان کاهش وزن و تمایل افراد به استفاده از رژیم های لاغری نیز بیشتر شده است. از این رو هر روز شاهد خانم ها و آقایانی هستیم که برای کاهش وزن خود به رژیم های لاغری روی می آورند و متاسفانه برخی از آنها از رژیم های غذایی غیر اصولی پیروی می کنند. استفاده از رژیم غذایی نامناسب موجب می شود تا بدن پس از مدتی با کمبود شدید مواد غذایی مفید مواجه شود. به همین سبب ما در این مقاله قصد داریم تا به معرفی برخی از پرطرفدارترین رژیم های لاغری و عوارض آنها بپردازیم. بنابراین اگر شما هم به دنبال یک رژیم لاغری مناسب هستید، توصیه می شود که ابتدا اطلاعات کاملی از رژیم مورد نظر خود به دست آورید و سپس از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید.

1. فهرست مطالب

   رژیم لوکرب

همان طور که از نام این رژیم مشخص است، در رژیم لوکرب (low Carb) یا کم کربوهیدرات استفاده از کربوهیدرات محدود است و به جای آن از مواد غذایی حاوی پروتئین و چربی استفاده می شود. این رژیم که به کاهش وزن کمک می کند، حتما می بایست تحت نظر یک متخصص تغذیه انجام شود. البته باید به این نکته نیز اشاره نماییم که هدف اصلی این رژیم، تنها کاهش وزن نیست و در برخی از مواقع از آن برای درمان بیماری دیابت نوع دوم و یا سندروم متابولیک نیز استفاده می شود.

نکته: برای رعایت این رژیم باید بدانید که کربوهیدرات ها شامل کدام گروه از مواد غذایی می شوند تا بتوانید مصرف آنها را محدود کنید. به طور کلی منابع کربوهیدرات به دو دسته کلی کربوهیدرات های ساده و کربوهیدرات های پیچیده تقسیم می شوند. کربوهیدرات ساده شامل مواد غذایی شیرین نظیر انواع شیرینی ها، دسرها، قند و آب نبات می شوند که حاوی مولکول های ساده ای هستند که به راحتی توسط بدن تجزیه و مصرف می شوند. کربوهیدرات پیچیده نیز شامل انواع نان ها، سیب زمینی، پاستا، لوبیا و سبزیجات می شوند که حاوی مولکول های بزرگ تر و پیچیده تری هستند که بدن باید ابتدا آنها را به کربوهیدرات های ساده و سپس به گلوکز تبدیل نماید. در این پروسه نسبت به تجزیه کربوهیدرات های ساده زمان بیشتری صرف می شود.

عوارض رژیم لوکرب

استفاده از این رژیم به صورت غیر اصولی و بدون مشورت با متخصص، می تواند عوارضی متعددی داشته باشد و در طولانی مدت به بدن آسیب جدی برساند. مواردی نظیر سر درد، گرفتگی عضلات، اسهال، یبوست، بوی بد دهان، افزایش سطح کلسترول، کاهش میزان کلسیم بدن و احساس ضعف، بی حالی و خستگی برخی از عوارضی هستند که به دلیل کاهش یا حذف کربوهیدرات از طریق این رژیم غذایی به وجود می آیند. بنابراین برای کاهش صحیح و اصولی وزن خود، حتما پیش از هر اقدامی با یک متخصص مشورت کنید.

2.  رژیم لیمومی

لیمومی یک رژیم غذایی بسیار محبوب در فضای مجازی است که اخیرا بسیار پرطرفدار شده است. در این رژیم هیچ یک از گروه های غذایی حذف نمی شوند و با رعایت دقیق آن می توان به وزن ایده آل خود رسید. در رژیم لیمومی تمامی گروه های غذایی از جمله کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها وجود دارد و در عین حال به میوه ها و سبزیجات نیز توجه خاصی می شود.

در این رژیم اصولی، مواد غذایی متناسب با مزاج هر شخص به او پیشنهاد می شود. علاوه بر آن به پختن غذاهای جدید نیز نیازی نیست؛ زیرا در این رژیم از همان غذاهایی استفاده می شود که فرد به طور معمول آنها را مصرف می کند. البته توجه داشته باشید که در رژیم لیمومی غذاهای مضر حذف می شوند؛ زیرا سلامت افراد در اولویت قرار دارد. لیمومی تنها یک رژیم غذایی برای لاغری نیست و شامل رژیم چاقی، رژیم تثبیت، رژیم تغییر مزاج، رژیم دیابت، رژیم گیاهخواری و غیره می شود که هر یک ویژگی های خاص خود را دارند.

 

عوارض رژیم لیمومی

اگر به دنبال یک رژیم لیمومی رایگان در فضای مجازی هستید باید بدانید که ممکن است که رژیم مورد نظر شما به علت متناسب نبودن با شرایط بدنی تان عوارضی را برای شما به دنبال داشته باشد. از جمله این عوارض می توان به ضعیف شدن بدن بر اثر کمبود ویتامین ها و برخی از مواد غذایی و همچنین بروز آلرژی و بیماری های جسمی نظیر دیابت اشاره نمود. این در حالی است که در صورت استفاده از این رژیم تحت نظر یک متخصص تغذیه، عوارض ناشی از آن به حداقل می رسد. یکی از انتقادهایی که به این رژیم وارد می شود این است که در آن تمامی غذاها و مواد خوراکی مضر برای بدن مضر از جمله پیتزا، نوشابه و شیرینی حذف می شود.

3. رژیم کتوژنیک

برنامه غذایی در رژیم کتوژنیک یا کتو (Keto Diet) به گونه ای است که در آن چربی ها به مقدار زیاد و کربوهیدرات ها به میزان کم و پروتئین ها به اندازه متوسط وجود دارد. در حالت طبیعی سوخت و ساز بدن از طریق کربوهیدرات تامین می شود. این در حالی است که رژیم کتو باعث می شود که منبع سوخت و ساز به جای کربوهیدرات ها به چربی ها تغییر کند و در نتیجه بدن انرژی خود را از چربی ها و پروتئین ها بدست می آورد و شروع به چربی سوزی کند.

 

عوارض رژیم کتوژنیک

از آنجایی که رژیم کتو با تمرکز بر استفاده از چربی ها و کاهش مصرف کربوهیدرات ها، موجب می شود تا بدن انرژی مورد نیاز خود را از طریق چربی های اضافی تامین کند، این رژیم برای همه مناسب نیست و در برخی موارد می تواند سلامتی کلی بدن را به خطر بیاندازد. به همین علت رژیم کتوژنیک به هیچ عنوان به ورزشکاران و افرادی که به عضله سازی نیاز دارند توصیه نمی شود. با توجه به حذف شدن برخی از مواد غذایی در این رژیم، ممکن است که بدن دچار کمبود مواد معدنی، ویتامین ها و همچنین افزایش کلسترول بد، گرفتگی عضلات و بوی بد دهان شود.

4. رژیم کانادایی

یکی دیگر از رژیم های لاغری که اخیرا بسیار پرطرفدار شده است، رژیم کانادایی (Canadian Diet) است. در واقع این رژیم جزو رژیم های لاغری سریع محسوب می شود؛ زیرا به گونه ای برنامه ریزی شده است تا در یک بازه زمانی کوتاه، یعنی در حدود ۱۲تا ۱۵ روز شما را به وزن مورد نظرتان برساند. اصولا رژیم کانادایی، رژیم دشواری است که بر اساس آن هر فرد تنها مجاز است روزانه ۶۰۰ تا ۸۰۰ کالری مصرف کند. این در حالی است که در حالت عادی عموما خانم ها روزانه بین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری و آقایان روزانه ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کالری مصرف می کنند. بنابراین شاید بهتر است بگوییم که رژیم کانادایی یک رژیم سخت و افراطی محسوب می شود. در این رژیم لاغری میان وعده ها به طور کلی حذف می شوند و مصرف بسیاری از مواد غذایی نیز ممنوع است که از مهم ترین آنها می توان به نوشیدنی های الکلی، آدامس، انواع شیرینی و شکلات، انواع سس سالاد و روغن های پخت و پز اشاره کرد.

 

عوارض رژیم کانادایی

از آنجایی که هدف این رژیم کاهش وزن در مدت زمانی کوتاه است، بنابراین این افراط شدید موجب می شود که بدن در این مدت دچار کمبود مواد غذایی ضروری و ویتامین ها شود. به همین سبب متخصصین تغذیه این رژیم را توصیه نمی کنند. از دیگر عوارض رژیم کانادایی می توان به سرگیجه و سر درد و گرفتگی عضلات اشاره نمود. از سوی دیگر این رژیم موجب کاهش بافت های عضلانی نیز می شود؛ زیرا زمانی که بدن به سرعت وزن خود را از دست می دهد برای ادامه فعالیت های حیاتی خود بافت چربی را ذخیره می کند و انرژی مورد نیاز خود را از طریق سوزاندن عضلات بدن به دست می آورد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بسیاری از افرادی که با کمک این رژیم لاغر شده اند مدعی هستند که پس از قطع رژیم به سرعت به وزن قبلی خود بازگشته اند.

 

5. رژیم فستینگ

رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب، جزو رژیم های لاغری رایج در سال های اخیر است. همان طور که از نام این رژیم مشخص است، در آن همانند روزه گرفتن ممکن است چند ساعت و برای مدت زمان زیادی هیچ ماده غذایی مصرف نشود. این رژیم به روش های مختلفی انجام می شود که در ادامه به آنها اشاره می کنیم:

 

– رژیم فستینگ ۲۴ ساعته: در این رژیم فرد نباید برای مدت ۲۴ ساعت چیزی بخورد. البته در مواردی تنها می توان آب و مایعات بدون قند ماند چای مصرف کرد. به طور مثال فرد می تواند این رژیم را بعد از صرف وعده ناهار شروع کند و تا زمان ناهار روز بعد چیزی نخورد. البته برخی از اوقات افراد این روش را از ۱۴ ساعت شروع می کنند و سپس هر روز یک ساعت به آن اضافه می کنند تا به ۲۴ ساعت برسد.

– رژیم فستینگ ۵:۲: مدت زمان رژیم ۵:۲ یک هفته است. در این رژیم فرد باید در مدت یک هفته، ۵ روز را رژیم معمولی داشته باشد و ۲ روز دیگر را تنها ۵۰۰ الی ۶۰۰ کالری مصرف کند. در این رژیم برای خانم ها ۵۰۰ و برای آقایان ۶۰۰ کالری در نظر گرفته شده است. همچنین برای آنکه به فرد فشار زیادی وارد نشود می تواند این ۲ روز را با فاصله انجام دهد.

– رژیم فستینگ ۱۶:۸: در رژیم ۱۶:۸ فرد باید در طول ۲۴ ساعت ۸ ساعت را مواد غذایی سالم مصرف کند و در ۱۶ ساعت باقیمانده چیزی مصرف نکند. به عنوان مثال می توان آخرین وعده غذایی را ساعت ۷ عصر مصرف کرد و تا ساعت ۱۱ صبح فردا چیزی نخورد. با توجه به آنکه ساعت خواب نیز جزو این ۱۶ ساعت است بنابراین این روش بسیار آسان است.

– رژیم فستینگ یک روز در میان: در این روش فستینگ فرد می بایست یک روز هیچ ماده غذایی مصرف نکند اما روز بعد می تواند به میزان ۵۰۰ کالری ماده غذایی سالم میل کند. البته برخی معتقدند که این روش بسیار دشوار است؛ زیرا فرد تمام روز را چیزی نمی خورد و مجبور است گرسنه بخوابد.

 

عوارض رژیم فستینگ

از آنجایی که در این رژیم فرد در طول ساعت های طولانی هیچ ماده غذایی مصرف نمی کند، ممکن است دچار ضعف و بی حالی شود و در برخی مواقع نیز دچار افت قند خون یا سردردهای ناشی از گرسنگی شود. البته تحمل طولانی مدت گرسنگی در این رژیم در برخی مواقع موجب بی حوصلگی، پایین آمدن روحیه و ایجاد استرس یا اختلال در خواب می شود.

در نهایت باید بگوییم که اگر شما هم قصد دارید تا وزن خود را با یک رژیم لاغری خاص کاهش دهید می توانید این کار را با رژیم های متنوعی از جمله رژیم لوکرب، رژیم لیمومی، رژیم کتوژنیک، رژیم کانادایی و رژیم فستینگ انجام دهید. اما توجه داشته باشید که به هیچ عنوان نباید بدون مشورت با متخصص تغذیه رژیم بگیرید؛ زیرا تمامی این رژیم ها مزایا و معایبی دارند و برای همه افراد مناسب نیستند. یک رژیم غذایی مناسب باید متناسب با شرایط فیزیکی بدن، بیماری های زمینه ای و یا شرایط خاص هر فرد انتخاب شود تا دارای کمترین عوارض باشد.

 

 

---

بیشتر بخوانید

رژیم کتوژنیک و انواع روش های آن + فواید و عوارض

جلوگیری از شل شدن پوست در رژیم و لاغری