استویا چیست و چه فوایدی برای پوست و مو دارد؟

آیا از تاثیرات منفی مصرف مواد قندی بر روی بدن، پوست و موی خود نگران هستید؟ دنیای امروز که مصرف بیش از اندازه قند به یکی از عوامل اصلی ابتلا به دیابت، چاقی و بیماری های قلبی تبدیل شده است، یافتن جایگزینی سالم برای شکر اهمیت ویژه ای دارد. استویا به عنوان شیرین کننده ای طبیعی با منشا گیاهی، راه حلی مطمئن و بی ضرر برای کاهش مصرف قند در رژیم غذایی به حساب می آید. این گیاه شیرین بدون کالری، نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه به کنترل سطح قند خون نیز کمک می کند و می تواند بخشی موثر از سبک زندگی سالم شما باشد.

استویا چیست؟

استویا شیرین کننده طبیعی است که از برگ گیاه های استویا ربودیانا گرفته می شود. این گیاه از خانواده Asteraceae کاسنیان است که در ایران اغلب با گیاهانی مانند گل داوودی، کاسنی، آفتابگردان و بابونه شناخته می شود. این گیاه بومی که برای آمریکای جنوبی است، سال هاست که توسط بومیان جهت شیرین کردن غذاها و نوشینی مورد استفاده قرار می گیرد.

این برگ ها حاوی ماده ای شیمیایی به نام استویول گلیکوزیدها است که طعم شیرین بسیار غلیظی دارد. این ماده یک شیرین کننده غیر مغذی، چندین برابر شیرین تر از شکر معمولی و فاقد هر گونه کربوهیدرات، کالری و یا مواد مصنوعی است. برخی از افراد این ماده را تلخ می دانند، اما برخی دیگر تصور می کنند طعم آن مانند منتول، نعناعی است.

از این برگ ها عصاره می گیرند تا به عنوان جایگزین شکر استفاده شود. مهم ترین مزیت این ماده این است که کالری ندارد و قند خون را نیز بالا نمی برد. به همین دلیل برای افراد دیابتی یا دارای رژیم غذایی بسیار مناسب است.

فواید کلی استویا

طبیعی و گیاهی

برخلاف شیرین کننده های مصنوعی نظیر آسپارتام، از گیاه گرفته می شود و کاملا طبیعی است.

 فاقد کالری

از آنجایی که این شیرین کننده ماده ای فاقد کالری به حساب می آید، استفاده از آن می تواند در کاهش وزن موثر باشد.

 کنترل قند خون

تحقیقات نشان داده است که مصرف این شیرین کننده به عنوان ماده ای موثر می تواند به تثبیت قند خون کمک شایانی نماید.

 کاهش کلسترل

استویا می تواند به کاهش کلسترل بد یا LDL و افزایش کلسترل خوب یا HDL کمک کند. تاثیرات مثبت استویا بر روی کلسترل می تواند به بهبود سلامت قلب نیز کمک کند.

 محافظت از سلامت دندان

برخلاف شکر که مصرف آن موجب پوسیدگی دندان می شود، این ماده به هیچ عنوان این مشکل را برای دندان ایجاد نمی کند.

 محافظت از پوست و مو

مصرف قند زیاد موجب پیری پوست، آکنه و ریزش مو می شود. با جایگزینی استویا این آسیب ها و مشکلات کاهش پیدا می کند و پوست و مو سالم تر می ماند.

فاقد عوارض گوارشی

برخلاف سایر شیرین کننده های مصنوعی همچون سوربیتول یا آسپارتام، این شیرین کننده معمولا منجر به نفخ یا ناراحتی گوارشی نمی گردد.

فواید استویا برای پوست

این ماده تنها یک شیرین کننده طبیعی نیست و فواید جالبی برای پوست دارد که به صورت زیر است:

ضد باکتری و ضد جوش طبیعی

برگ استویا خاصیت ضد باکتری دارد و می تواند به کاهش باکتری های مولد آکنه کمک کند. استفاده از عصاره استویا به صورت موضعی می تواند در کنترل جوش های پوستی مفید باشد.

ضد التهاب و التیام بخش

ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در استویا، قرمزی و التهاب پوست را کاهش می دهد. استویا می تواند برای پوست های حساس یا ملتهب، یک تسکین دهنده ملایم پوست باشد.

 کمک به ترمیم زخم های کوچک

خاصیت ضدعفونی کنندگی استویا موجب تسریع روند بهبود زخم های جزئی و بریدگی ها می شود و می تواند از ایجاد عفونت نیز جلوگیری نماید.

 مبارزه با پیری زودرس پوست

آنتی اکسیدان های موجود در استویا با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند که این امر مانع ایجاد چروک های زودرس و تیرگی پوست می شود.

 مرطوب کننده طبیعی پوست

برخی از فرآورده های حاوی استویا، به خصوص عصاره مایع آن، خاصیت آبرسانی ملایمی دارند و برای پوست های خشک مناسب هستند.

روش های استفاده موضعی از استویا

در صورت عدم حساسیت پوستی می توانید جهت مراقبت از پوست از استویا به دو روش زیر استفاده نمایید:

 ماسک طبیعی استویا:

مقداری پودر برگ خشک شده استویا را با کمی عسل و گلاب ترکیب کنید و به عنوان ماسک ضد جوش استفاده نمایید.

قطره استویا:

چند قطره از عصاره مایع استویا را به صورت موضعی بر روی جوش استفاده کنید تا جوش های پوستی از بین روند.

 فواید استویا برای مو

استویا نه تنها برای پوست مفید است، بلکه برای موها نیز فوایدی دارد که برخی از آن ها عبارت اند از:

 کاهش ریزش مو

استویا با بهبود گردش خون در پوست سر و خاصیت ضد التهابی، می تواند فولیکول های مو رو تقویت کند و به کاهش ریزش مو کمک نماید.

 تقویت رشد مو

برخی از ترکیبات موجود در این ماده مانند پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها باعث تحریک رشد موهای جدید و سالم تر شدن موها می شود.

 مقابله با شوره

خواص ضد باکتری و ضد قارچ این ماده کمک می کند تا قارچ هایی که عامل شوره سر هستند، کنترل شود. شستشوی مو با ترکیبات حاوی استویا می تواند شوره سر را تا حد بسیار زیادی کاهش دهد.

 کاهش خارش و التهاب

این ماده برای پوست سر حساس و ملتهب نیز بسیار مفید است و استفاده از آن به دلیل خاصیت التیام بخشیف خارش یا سوزش پوست سر را کاهش می دهد.

نرم کننده و درخشان کننده مو

استفاده موضعی از استویا یا ترکیب کردن آن با ماسک های مو، به نرم شدن و درخشندگی طبیعی موها کمک بسیاری می کند.

روش های استفاده از استویا برای مو

به روش های زیر می توانید از این ماده برای موی سر استفاده کنید:

 شستشوی مو با عصاره استویا

چند قطره عصاره مایع ماده‌ ی خالص را با شامپو معمولی خود ترکیب نمایید و هفته ای 2 الی 3 مرتبه بر روی موهای خود استفاده نمایید.

 ماسک مو با استویا

یک قاشق چای خوری پودر برگ این ماده رو با مقداری روغن نارگیل یا روغن زیتون ترکیب کنید و به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست سر و مو قرار دهدی و سپس موها را با آب ولرم بشویید.

 اسپری بر روی مو

یک فنجان آب گرم را با نصف قاشق چایخوری استویا و چند قطره روغن رزماری ترکیب نمایید. محلول بدست آمده را داخل بطری قرار دهید و بر روی پوست سر اسپری نمایید.

بیشتر بخوانید

شگفت انگیزترین خواص پروبیوتیک برای پوست

خواص انار برای پوست و مو چیست؟ از لایه برداری تا مقابله با پیری

خواص آلوئه ورا برای پوست و درمان خشکی پوست

خواص آب برنج برای مو چیست؟ از درخشندگی تا رشد سریع مو